Orangensenf

Auch eine leckerei Kombination. Der Kick für das Salatdressing. Auch hier gibt es Rezeptvorschläge:

Orangensenf

Unseren

Orangensenf kann man ideal zu allen

Käsesorten, Fleisch, Fisch und Geflügel genießen.

Wunderbar auch zur Veredelung von Marinaden,

Dips, Salatdressings und feinen Soßen.

Backofenhähnchen mit Orangensenf

Küchenfertiges Hähnchen vierteln. Orangensenf mit der gleicher

Menge Öl mischen. Frische Kartoffeln waschen und mit Schale in

Spalten schneiden.

Die Hähnchenteile auf ein Rost legen, mit dem Senf/Öl Gemisch gut

einstreichen und in den oberen Teil des Backofens schieben.

Auf ein Backblech 2-3 Essl. Öl verteilen und die Kartoffelspalten

darauf legen, mit Pfeffer und Salz etwas würzen. Das Blech dann in

den unteren Teil des Ofens schieben.

Hähnchen und Kartoffelspalten gemeinsam im Backofen 1 Std. bei

180°C garen, dabei alle 15 Min. die Hähnchenteile erneut mit dem

Senf/Öl Gemisch einpinseln. Der Sud des Hähnchens würzt die

Kartoffeln wunderbar mit.

Fruchtig-pikanter Schafskäsesalat

Orangensenf mit etwas Öl und frisch gepresstem Orangensaft, Salz,

Pfeffer, Honig mischen und abschmecken. In Würfel geschnittenen

Schafskäse auf einem Teller verteilen.

Zwiebel und rote Paprika würfeln, frische Petersilie und Orangenfilets

auf den Schafskäse geben und das Salatdressing darüber gießen.

Etwas ziehen lassen und mit Baguette oder Fladenbrot servieren