Ein Salat-Dressing für Nudelsalat oder auch Gurkensalat. Bohnen würden auch sehr gut passen. Wie folget wird es hergestellt:
40 g Essig - z. B. Condimento Balsamico Bianco (weißer Essig auf Traubenmost-Basis)
20 g Öl - z. B. Basilikum-Öl
5 g frische Kräuter - z. B. Basilikum
1/2 Glas Salatcreme
Salz, Pfeffer
Dip Gewürz - z. B. Chimichurri Dip
Die Zutaten mit der Küchenmaschine oder dem Mixer gut miteinander verrühren. Anschließend mit dem Salat vermischen.
Schmeckt total lecker - etwas säuerlich durch den Essig - die Salatcreme rückt dadurch jedoch wieder in den Hintergrund. Total lecker.
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