Flohmarkt zum Sander Frühling

Der Wirtschaftsförderungsverein Sande biete im Rahmen des Sander Frühlings einen Flohmarkt entlang der Hauptstraße an. Eine Anmeldung ist nicht notwendig. Es sind jedoch NUR private Anbieter erlaubt. Die Geh- und Radwege dürfen nicht bestellt werden. Sichern Sie sich einen Platz vor einem Geschäft - dies muss mit den Geschäften abgesprochen werden. Standgebühren fallen nicht an:

Becher mit Kreidebeschriftung

Einen Artikel zum Beschriften mit Kreide haben wir noch: einen Becher. Inklusive Kreidestift und Schwämmchen. Für Schulanfänger gut geeignet. Kinder können diesen Becher vor jedem Benutzen neu beschriften. Das übt doch....

Becher Kreidebeschriftung

Keksdose

Ein weitere Artikel mit Kreidebeschriftung ist eine Keksdose. Diese läßt genug Platz für selbst gebackene Kekse. Auf dem Tafelschild kann man vermerken, wie der gebackene Keks heißt oder wann er gebacken wurde. Verschließbar ist diese Dose mit einem Silikondeckel. Damit halten sich die Kekse schön frisch:

Keksdose für Kreidebeschriftung

Salatschale mit Deckel

Eine Salatschale mit Silikondeckel in Porzellan? Gibt es bei uns. ASA bietet hier eine schöne neutrale Schale mit einem kleinen Tafelfeld. Dies kann bei Bedarf mit Kreide beschrieben werden. Um die Schale bzw. den Inhalt sicher zu transportieren, gibt es einen durchsichtigen Silikondeckel:

Salatschüssel mit Silikondeckel

Kräuter-Übertöpfe

Wenn Sie nun Ihre selbst gezogenen Kräuter umtopfen, haben wir schöne Übertöpfe. Entweder in Pflanztöpfe setzen und dann in die Kräutertöpfe stellen oder direkt in den Topf pflanzen. Dann jedoch beachten, dass das Wasser nicht ablaufen kann. Wenig gießen, um Staunässe zu verhindern. So sehen sie aus:

Kräuter-Übertöpfe mit Motiv
oder mit einem schwarzen Tafelfeld um mit
einer Kreide selbst zu beschriften

Kleiner Kräutergarten

Die Firma Räder hat eine schöne Idee zum Thema Kräutergarten:

Verschiedene Kräuter zum selbst züchten in einer kleinen Dose mit Zubehör. Schauen Sie selbst:

Der kleine Kräutergarten



Saatgut für:
Oregano, Basilikum, Thymian, Koriander, Rosmarin,
Lauchzwiebel, Dill, Minze, Majoran und Lavendel



Saatgut in kleinen Schraubdosen
um die Saat gut in die Erde zu bringen, sind kleine Spatel dabei





Tischdekoration Fisch und Meeresfrüchte

Die geschmückten Fläschchen habe ich für eine Tischdekoration zum Thema Fisch und Meeresfrüchte verwendet:


 

 Die Menükarten befinden sich in einer "Flaschenpost". Dazu habe ich eine Flasche aus Pappe ausgeschnitten und verziert. Die Menü-Karten habe ich auf die Flasche gebunden:

Mit Fischernetz und Muscheln ausdekorieren und passende Servietten - fertig:

Nun ein ganzer Blick auf die Tafel:

Deko Flaschen

Ich erstellen gerade eine neue Tischdekoration. Meine ersten gebastelten Werke möchte ich schon mal zeigen:

Diese kleinen, eigentlich "nackten" Flaschen habe ich mit eine Karton Papier umwickelt. Anschließend mit Band und gestempelten dekoriert (Stampin up; By the tide) - außer dem Schwimmring - der ist selbst gewerkelt.

Wie das dann nachher auf dem Tisch aussieht, zeige ich am Montag.

Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende.

Dip Schalen

Sie bekommen Gäste, es gibt etwas zu Knabbern oder Sie möchten einen leckeren Dip anrühren. Aber in welchem Gefäß stellen Sie es auf den Tisch?

Vielleicht ist mal wieder Zeit für etwas Neues? Wir möchten Ihnen zwei Schalen vorstellen, die vielleicht bei Ihnen Platz finden:

Die erste Schale von ASA aus der BRUSHED Serie. Das ist eine kleine Porzellanserie im Vintage Look. Ein heller Grundfarbton mit braunem Abschluß der das Geschirr aussehen läßt, als wäre es schon etwas älter. Aber genau dieser Look ist derzeit angesagt:

Schale BRUSHED, Durchmesser 14 cm, Höhe 8 cm



Oder ist vielleicht die Serie MANUALE etwas für Ihren Tisch? Eine
handgebarbeitete Serie erhältlich in blau oder, wie hier gezeigt, in grau.
Alle Geschirrteile in dieser Serie werden von Hand geformt. Durch eine spezielle Farbglasur bleiben die Drehrillen sichtbar erhalten:

Schale MANUALE, Durchmesser 14 cm, Höhe 6 cm

Beide Schalen sind ungeleichmäßig gearbeitet, das heißt die Ränder der Schalen sind ungleichmäßig. Aber das macht den besonderen Charme dieser beiden Serie aus.

Wußten Sie, dass die Firma ASA, bestehend aus vielen kleinen Werkstätten, noch in Deutschland fertigt? Das sollte ein zusätzlicher Grund sein, auf Produkte der Firma ASA zurück zu greifen.

Vorratsdose Alimentari "Aromasafe"

Wohin mit den getrockneten Kräutern, wenn das Tütchen geöffnet ist?

Eine sehr schöne Möglichkeit bietet ASA mit der Serie "Alimentari". Ein weißer quadratischer Porzellanbehälter mit einem Kunststoffdeckel. Dieser hat eine Kunststofflippe, der den Behälter luftdicht verschließt:

Porzellandose Alimentari

Die Kante am Deckel ermöglich zusätzlich das Stapeln der Dosen, um diese platzsparend unterzubringen:

Die Ecke am Deckel bietet eine bessere Stapelmöglichkeit



geöffnete Dose mit Deckel



Kräuter Dip

Unser Kräuter-Dip auf Kräuter-Basis; getrocknete Kräuter mit gemahlenem Pfeffer und feinem Meersalz versetzt.

Damit sich die Kräuter als Dip angerührt besser entfalten können, sollten sie vorher mit etwas warmen Wasser angegossen werden (sie sollten nicht schwimmen).

Verwendete Kräuter:
Schnittlauch, Petersilie, Zwiebelgranulat,
Bärlauch, Sellerieknollenpulver, Dillspitzen, Selleriesalz,
Schabzigerkleepulver, Oregano, Liebstockkraut,
Thymian, Salz und Pfeffer (gemahlen)

Die getrockneten Kräuter eigenen sich außerdem für Salatdressing, zum Verfeinern von Soßen oder auch als Kräuterbutter.

Ein Rezept für Sie:
5 TL Kräuter mit etwas warmen Wasser übergießen und ziehen lassen. Danach mit 200 g Joghurt, 1 EL Mayonnaise, einige Spritzer Zitronensaft und 1,5 EL süßem Senf (süsser Feigensenf, Honigsenf oder Balsamicosenf) verrühren. Nur noch ca. 15 Minuten ziehen lassen. Fertig

Wozu genießt man diesen Dip?
zu Pellkartoffeln oder Forellenfilets ausgesprochen lecker

Dips

In unserer Feinkostabteilung führen wir Dips. Dies sind Kräuter- und Gewürzmischungen, die als Dips angerührt werden können. Dies geht ganz einfach:

Dips ohne Knoblauch:
für 200 g Dip werden ca. 4 - 6 Teelöffel Kräuter-/Gewürzmischung mit etwas warmen Wasser übergießen (die Kräuter/Gewürze sollten nicht schwimmen). Etwas ziehn lassen. Danach mit Creme Fraiche verrühren. 15 Minuten ziehen lassen - fertig.

Dips mit Knoblauch:
für 200 g Dips werden 4 - 6 Teelöffel Kräuter-/Gewürzmischung mit 200 G Creme fraiche verrührt. 15 Minuten ziehen lassen - fertig.

Sie können zum Verrühren auch Quark, saure Sahne, Frischkäse, Schmand oder Joghurt verwenden.

Da es sich um getrocknete Kräuter/Gewürze handelt, können diese auch beim Kochen oder Marinieren verwendet werden. Sogar zum Backen von herzhaftem Gebäck sind sie sehr gut geeignet.

Die Mischungen erhalten Sie bei uns in 100 g/75 g Beuteln. Auf Wunsch auch gern in größeren Einheiten.

Die einzelnen Sorten möchten wir Ihnen nach und nach gern vorstellen.

Torten verzieren

Wer gern backt und diese auch prachtvoll verziert, der findet bei uns eine Broschüre der Firma Städter mit tollen Tips, Anregungen und Materialvorschlägen:
 

kostenlose Broschüre - so lange der Vorrat reicht

Quarkbrötchen mit Land-Öl

In den Osterferien hatte ich wieder etwas mehr Zeit, um mal wieder neue Rezepte auszuprobieren.

Das Land-Öl kann man gut als Margarine oder Butter-Ersatz verwenden. Auch zum Backen. Die Menge muss man bei den entsprechenden Rezepte testen. Pauschal nehme ich immer 50 % der angegebenen Menge Butter, ersetzt durch Land-Öl.

Folgendes Rezept ist sehr gut gelungen:

1 Würfel frische Hefe
1 - 2 EL Zcker mit 2 - 3 EL lauwarmer Milch verrühren

Warten bis die Hefe aufgelöst ist. Dann folgende Zutaten hinzufügen:

500g Mehl
1 TL Salz
375 g Sahnequark
70 ml Land-Öl
2 Eier

Die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Diesen abgedeckt mind. 30 Minuten gehen lassen.

Den Teig abschlagen und Brötchen formen. Diese auch wieder 15 Min. gehen lassen.

Die Brötchen im vorgeheizten Backofen bei 200° etwa 25 Minuten backen.

Guten Appetit.

Olivenöl-Bruschetta

Dieses Öl war ausverkauft - nun ist es wieder da: Ölivenöl-Bruschetta.
Basis ist ein natives italienisches Olivenöl verfeinert mit Kräuterextrakten und Knoblauch:

 

Wie nutzt man es in der Küche?

 

Da es ein tolles Kräuter-Aroma hat, ist es sehr gut für ein gutes Salatdressing und zum Marinieren zu verwenden.

 

Da es sich um natives Olivenöl handelt, sollte es nur bedingt zum Braten benutzt werden. Bei niedriger Temperatur oder zum Schwenken von Gargut. Dafür ist es ideal.

Backbuch: Klitzekleine Glücklichmacher

Heute möchten wir Ihnen ein weiteres neues Buch vorstellen. Ein Backbuch über "Klitzekleine Glücklichmacher". Auf 143 Seiten werden Rezepte über Kleingebäck vorgestellt, inkl. vieler Dekorationstipps rund ums Gebäck:

Wer Cake Pops backt oder backen möchte findet bei uns das passende Zubehör:

Cake Pop Stiele

Frühling auf dem Tisch

Es ist doch unglaublich. Die Kälte will einfach nicht weichen. Jeder sitzt und wartet, um endlich mal wieder in den Garten zu gehen. Um ein wenig Frühlingsgefühl zu zaubern, backen Sie Ihre Muffins doch in bunten Formen. Das bring Farbe auf den Tisch:

Bunte Muffin-Form, Papier



Formen von unten

Viel Spaß beim Backen!