Montag, 13. April 2015

Pesto und Chutney

Pesto und Chutney frisch eingetroffen

Das Bärlauch Pesto war zwischenzeitlich ausverkauft -  jetzt haben wir Nachschub erhalten. Auch sehr schön für die kommende Grillsaison. Marinieren Sie damit Ihr Fleisch - es wird super zart. Ziehzeit mind. 3 Stunden. Vor dem Grillen 1,5 Stunden vorher aus dem Kühlschrank nehmen.

Das Wildkirsch Rosmarin Chutney ist dem einen oder anderen aus unserem Weihnachtskochen bekannt. Es ist hervorragend um Saucen aufzupeppen. Super gut passt es zu dunklem Fleisch:

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