Erdbeer-Essig

Gerade jetzt in der Erdbeere-Zeit darf dieser Essig in ihrer Küche nicht fehlen. Ich fruchtiges Erlebnis für ihren Salat. Der Weißwein-Essig als Grundlage wurde mit Erdbeer-Mus veredelt. Daher ist dieser Essig besonders fruchtig. Er hat durch das Mus eine etwas dickflüssige Konsistenz. Er eignet sich sehr gut für Salate oder als Durstlöscher in eine Karaffe kaltem Wasser. Lecker über Eis oder für Desserts.

Wichtig zu Aufbewahrung: unbedingt in den Kühlschrank stellen. So behält er seine Farbe und bleibt schön frisch.