Zutaten: 2 Zucchini, 1 Becher Creme Fraiche, Süßer Feigen Senf, Leberkäse
Die Zucchini waschen und halbieren. Das Kerngehäuse mit einem Löffel auskratzen.
Leberkäse würfeln.
Cremefraiche (ca. 150 g) mit 2 EL Senf verrühren. Die Leberkäse-Würfel unterheben und damit die Zuchhini füllen.
In einer Auflaufform, 180 ° ca. 20 Min. backen.
Als Beilage kann man Röstis nehmen, Kartoffelpüree oder auch ein frisches Weißbrot:
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| wir haben gelbe Zuchhini verwendet, grüne gehen natürlich auch |
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