Donnerstag, 5. Februar 2015

Cake Pops & Whoopies, Backbuch

Auch dies ist ein Backbuch der besonderen Art. Kleingebäck auf 89 bebilderten und toll beschriebenen Seiten: das Zubehör wie Cake Pop Stiele und Lebensmittelfarbe erhalten Sie ebenfalls bei uns!



Freitag, 30. Januar 2015

Teatime - Backen für eine gelungene Teerunde

Auch dieses Backbuch ist ein Muss für Kuchenliebhaber. Im Buch gibt es auf 130 Seiten Klassiger aus der englischen Backküche. Tolle Bilder und Anregungen für die Tee-Tafel:

Kekskunst - außergewöhnliche Kekse zum selber machen

Wer gern Außergewöhnliches backt, ist mit diesem Backbuch gut bedient. Auf 138 Seiten gibt es Auskunft und Anleitung zum Backen von ungewöhnlichen Keksen:

Donnerstag, 29. Januar 2015

Marinade für Fisch und Meeresfrüchte

Heute möchte ich zwei Marinaden für Fisch und Meeresfrüchte vorschlagen:

herzhafte Variante
Olivenöl-Bruschetta, Brühe, Salz für Meeresfrüchte, Pfeffer

Alles gut miteinander verrühren und über den Fisch oder die Meeresfrüchte geben. 30 Minuten ziehen lassen und wie gewohnt zubereiten

oder

fruchtige Variante
Olivenöl-Limone, Limettensaft, Honig, Salz und Pfeffer

wie o. g. zubereiten

Viel Spaß beim Zubereiten

Mittwoch, 28. Januar 2015

Teenie Backbuch

Auf 91 Seiten finden Teenies sehr schöne Bilder der und ausführliche Beschreibungen, um Kekse, Pops oder Cup Cakes selbst zu backen:

Montag, 26. Januar 2015

Donuts und Cronuts - nun kein Problem mehr

Ab sofort sind Donuts und Cronuts keine Probleme mehr. Einen Donut Teig anrühren (ein Rezept ist der Form beigefügt), in die Form füllen und backen hinterher nach Belieben dekorieren.

Für den Cronut Blätterteiglagen bilden, ausstechen und frittieren. Wer es nicht so fettig mag, kann den Blätterteig auch in die Donutform legen und backen. Hinterher mit Pudding füllen oder dekorieren:




Freitag, 23. Januar 2015

Neue Ausstechformen

Wir haben neue Ausstechformen erhalten. Wie immer in einer tollen Qualität von der Firma Städter: