Heute möchte ich zwei Marinaden für Fisch und Meeresfrüchte vorschlagen:
herzhafte Variante
Olivenöl-Bruschetta, Brühe, Salz für Meeresfrüchte, Pfeffer
Alles gut miteinander verrühren und über den Fisch oder die Meeresfrüchte geben. 30 Minuten ziehen lassen und wie gewohnt zubereiten
oder
fruchtige Variante
Olivenöl-Limone, Limettensaft, Honig, Salz und Pfeffer
wie o. g. zubereiten
Viel Spaß beim Zubereiten
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