Piep Ei Elvis, Hippie und Apres Ski

Die Piep Eier, Eier zum Mitkochen, erfreuen sich immer großer Beliebtheit. Auf der Messe im August haben wir neue Eier in neuem Design bestellt; nun sind sie da:

Elvis Piep Ei: "Viva Las Vegas", "Hound Dog", "Jailhouse Rock"
Hippie Piep Ei: "San Francisco", "California Dreaming", "House of the rising sun"
Apres Ski Piep Ei: "Anton aus Tirol", "Cowboy & Indiana", "So ein schöner Tag"

Neue Deko Streusel für Weihnachtsgebäck

Um das weihnachtliche Backwerk entsprechend gebührend zu verzieren, haben wir vier verschiedene Dekor-Zucker-Streusel:

von links: Lebkuchenmann, Tannenbäume, Komet und Schneekristall

Neue Keks-Ausstechformen

Auf der Messe im August haben wir neue Keks-Ausstecher geordert. Nun sind sie da:

Fuchs, Glücksschwein, Seepferdchen, Kreuz und kleiner Igel

Einfach Pfannkuchen aus dem Backofen

Pfannkuchen sind ja ziemlich lecker. Nervig ist jedoch die Zeit vor der Bratpfanne. Ein tolles Rezept ist ein Pfannkuchen aus dem Backofen - hier mal herzhaft zubereitet:

Für den Teig: 100 g Mehl, 250 g Milch, 4 Eier, 1/2 TL Salz, 150 g Käse in Stücke, 150 g Schinken

Zum Bestreichen: 100 g Frischkäse und Dip nach Wahl

Zubereitung: Die Zutaten für den Tag bis auf Käse und Schinken gut verrühren. Käse und Schinken unterheben.

Backofen auf 180 ° vorheizen. Den Teif auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und bei 180 ° ca. 20 Minuten backen.

Nach der Backzeit aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Den Frischkäse mit dem Dip verrühren und das ganze auf den Pfannkuchen verteilen. Den Rand aussparen. Nun den noch waremen Pfannkuchen aufrollen. Auf die Naht legen und abkühlen lassen. Danch in Scheiben schneiden.